五谷中的菽是指什么

五谷中的“菽”是指**大豆**。五谷是古代的五种谷物，传统上通常指的是稻、黍、稷、麦、菽。其中，菽就是大豆，也被称为黄豆。

五谷中的菽是指什么

五谷中的“菽”是指**大豆**。五谷是粮食作物的统称，包括多种谷物和豆类作物。除了菽（大豆），还包括黍（黄米）、稷（粟，也就是谷子）、麦和稻等粮食作物。五谷当中包含的每种作物都有其独特的营养价值和用途。如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询农学专家。

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