【武夷山大红袍茶叶简介】武夷山大红袍是中国传统名茶之一,被誉为“茶中之王”,是乌龙茶的代表品种。产自福建省武夷山市,以其独特的香气、醇厚的口感和悠久的历史而闻名于世。大红袍不仅具有极高的饮用价值,还承载着丰富的文化内涵,深受茶友喜爱。
一、大红袍茶叶简介总结
大红袍属于半发酵茶(乌龙茶),采摘标准为一芽二叶至一芽三叶。其制作工艺复杂,包括晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多道工序,使得茶叶既保留了绿茶的清香,又具备红茶的醇厚。大红袍茶汤色泽金黄明亮,香气高远持久,滋味鲜爽回甘,具有“岩骨花香”的独特韵味。
大红袍因生长在武夷山的岩石缝隙中,吸收了土壤中的矿物质,因此也被称为“岩茶”。其品质受地理环境、气候条件和制作工艺的影响较大,不同年份、不同产地的大红袍风味各异。
二、大红袍茶叶信息一览表
项目 | 内容 |
中文名称 | 大红袍 |
英文名称 | Da Hong Pao |
茶类 | 乌龙茶(半发酵茶) |
产地 | 福建省武夷山市 |
品种 | 水仙、肉桂、奇种等 |
香气特点 | 高雅持久,带有兰花香、果香、焦糖香等 |
茶汤颜色 | 金黄明亮 |
口感 | 醇厚鲜爽,回甘明显 |
制作工艺 | 晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙 |
采摘标准 | 一芽二叶至一芽三叶 |
保存方式 | 避光、密封、干燥、防潮 |
适宜冲泡水温 | 95℃-100℃ |
适宜器具 | 紫砂壶、玻璃杯、盖碗 |
储存年限 | 一般建议3-5年内饮用最佳 |
三、结语
武夷山大红袍不仅是茶叶中的珍品,更是一种文化的象征。它承载着中国茶文化的精髓,体现了自然与人文的完美结合。无论是日常品饮还是收藏,大红袍都是一款值得细细品味的好茶。