【豆腐干热量是多少】豆腐干是一种常见的豆制品，因其口感紧实、营养丰富而受到许多人的喜爱。它不仅含有丰富的蛋白质，还含有一定的脂肪和碳水化合物。那么，豆腐干的热量是多少呢？下面将为大家详细总结，并通过表格形式直观展示。
一、豆腐干的基本营养成分
豆腐干是由大豆经过磨浆、煮沸、凝固、压制成型等工艺制成的食品，属于高蛋白、低脂肪的健康食品。不同种类的豆腐干在制作过程中可能会加入不同的配料（如盐、香料、油等），因此热量会有所差异。
一般来说，每100克豆腐干的热量大约在 200-300千卡 之间，具体数值取决于其含水量和加工方式。
二、常见豆腐干类型及热量对比（单位：千卡/100克）
| 类型 | 热量（千卡） | 备注 |
| 普通豆腐干 | 220 - 250 | 常规加工，含水量中等 |
| 香辣豆腐干 | 240 - 280 | 添加辣椒、调料等，热量略高 |
| 脱脂豆腐干 | 180 - 200 | 含水量较高，脂肪含量较低 |
| 豆腐干（卤制） | 260 - 300 | 加入酱油、糖等调味品，热量偏高 |
| 无添加豆腐干 | 200 - 220 | 不加盐、油等，更健康 |
三、热量来源分析
豆腐干的主要热量来源于：
- 蛋白质：每克蛋白质提供约4千卡热量；
- 脂肪：每克脂肪提供约9千卡热量；
- 碳水化合物：每克碳水化合物提供约4千卡热量。
由于豆腐干本身脂肪含量较低，热量主要来自蛋白质和少量碳水化合物。
四、建议摄入量
根据《中国居民膳食指南》，成年人每天可适量食用豆腐干，建议每日摄入量控制在 50-100克 之间，以避免摄入过多热量或钠。
五、总结
豆腐干是一种营养丰富、热量适中的食品，适合日常饮食中作为优质蛋白来源。但因不同品种的热量差异较大，建议根据自身需求选择合适的类型，并注意适量食用。
| 项目 | 内容 |
| 主要热量来源 | 蛋白质、脂肪、碳水化合物 |
| 每100克热量 | 200-300千卡 |
| 建议摄入量 | 50-100克/天 |
| 健康选择 | 无添加、脱脂类豆腐干更佳 |
如您有特殊饮食需求或健康状况，建议咨询专业营养师，制定个性化饮食方案。